Receita de Torta cremosa de Coco

Oi meninas,olha só essa receita de Torta,façam essa receita em casa e comentem aí embaixo se ficou bom ou não.....e para quem quiser saber,a a receita está logo ai em baixo......









Torta cremosa de Coco
Ingredientes
Massa

• 2 xicaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de açúcar

120 g de margarina gelada

1 ovo pequeno batido

Creme

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

1 vidro de leite de coco 200ml

3 gemas

3 1/2 colheres de sopa de amido de milho

200 g de coco fresco ralado grosso para polvilhar

Cobertura

1 xicara de chá de água

2 xicaras de chá de açúcar

3 claras

2 colheres de sopa de suco de limão coado

Modo de preparo

1. Misturar a farinha o açúcar e a margarina até formar uma farofa
2. Acrescentar o ovo aos poucos e misturar até ficar uma massa lisinha
3. Levar para descansar na geladeira por 15 minutos
4. Após esse tempo abrir no fundo e lateral de uma forma com fundo removivel de 20 cm
5. Levar para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos
6. Retirar e reservar
7. Levar ao fogo os ingredientes do creme
8. Deixar cozinhar até engrossar, desligar e reservar
9. Levar ao fogo a água com o açúcar
10. Mexer bem e depois deixar ferver sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio
11. Bater as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar até ficar firme
12. Despejar a calda quente e o suco de limão sem parar de bater até amornar

Montagem da torta:

1. Sobre a massa assada e fria colocar o creme
2. Polvilhar o coco fresco ralado
3. Colocar a cobertura marshmallow
4. Levar ao forno bem quente apenas para dourar
5. Retirar,esperar esfriar e levar para gelar